◎13日(水)のパン販売時間を12時～15時に変更いたします。なお、食パンの焼き上がりは13時ごろの予定です。急な変更でご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします。     ◎雪道が心配な近郊のお客さまにも宅配便を受 […]

おはようございます。 今日は大寒です。今朝も肌がピリピリ冷たいですね。外は冷たい世界で、工房に入って人肌に温かくなったパンの生地たちがいとおしいです。     今日は水曜日のパン販売日。どうぞお待ちしております。     […]

昨日卒業式を迎えた高校生の皆さん、おめでとうございます。 3月は別れの季節でもあり、新しい生活の準備期間でもありますね。 春は、肝を大切にするとよいと学びました。 ほうれん草、小松菜、せりやヨモギなどを食べるとよいそうで […]

昨年9月に南三陸町にオープンした「南三陸ワイナリー」さん。 ワインの醸造や販売だけでなく、昨年末からレストラン営業が始まっています。 写真のプレートランチには、ウィのパン(ひじきパン、小麦ふすまパン)を使って頂いています […]

もうすぐ二十四節季では小暑(しょうしょ)、本格的な夏入りのすこし前、蝉の鳴き声が聞こえ始める頃です。   暑い日に、ひんやり冷やしても美味しいパンや、旬の果実のジャムや夏野菜を使ったパンなど、ご提供できればと思います。 […]

6月の販売日のお知らせ もうすぐ二十四節季では芒種(ぼうしゅ)、 梅雨を迎える前のこの季節、心地よい日差しを楽しみたいですね。   小さい頃、シロツメクサの王冠を上手に作ってくれる友達が大好きでした。 大事にしたくて宝箱 […]

ouiの工房仲間の登米・南三陸・気仙沼の作り手さんのパンセットをお届けします。パンを食べると、それぞれの味を存分に楽しんでもらえます。ぜひこの機会にお買い求めください。 なお、数量はのこりわずかとなっていますので、お早目 […]

今朝は曇り空の南三陸入谷です。 これから暑くなるのかな。 連日、サンオーレ袖浜の海水浴は賑わっているようでいいですね。 写真はベーコンエピ。平田牧場の無塩せきベーコンの風味とマスタードがいい組み合わせにできたので、ぜひ食 […]

一年で一番夜が長い日。 昨日は日が良かったためか、事務所の隣に、朝からお正月準備のしめ縄を買いにお客様がたくさん訪れました。来年はいい年にしたいという願いは強いですね。今日はゆず湯であたたまりましょ。   ◎今週23日、 […]

\\沢山のお客様、ありがとうございます//   今週30日(金)、31日(土)の販売後、8月はしばらく夏休みになります。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします。     #パン菓子工房oui #南三陸 #里山 […]